Anonym bloggläsare ville veta hur jag tillagar lax.
Jag köper såna där färdiga laxbitar, frysta. Fyra bitar räcker till oss fem. De små delar en bit och vi andra äter var sin.
Skrapa och koka färskpotatis (eller nypotatis som många säger)
Lägg laxbitarna i en ugnsfast form (inget smör eller olja behövs), salta och citronpeppra
Laxen tillagar jag i ugn 225 grader mellan 10 och 15 minuter beroende på hur tinad den är när jag sätter den i ugnen.
Blanda lättcremefraiche med salt och peppar och servera till som kall sås
Tillbehör: kokta ärtor, morotsstavar, finhackad lök/rödlök, broccoli eller annat grön grej man själv gillar
Favvisrätten hos oss alltså.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar